酒銘や鶯と梅のラベルが新春らしいと思って、元旦の朝にお屠蘇代わりにいただきました。 味は……可もなく不可もなく、普通のお酒。 与謝野晶子ゆかりの蔵元のお酒だそうです。 晶子が鉄幹と甲斐路を清遊の折に、この萬屋醸造店に宿泊して詠んだのが、「法隆寺…

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」最高金賞を受賞した玉川酒造さんのお酒。 イットキー（It's the key）というネーミングは「日本酒の新しい世界の扉を開くカギ」をイメージしてつけたそうです。ワインでもなく日本酒でもない、その名の通り、これま…

これも、ふるさと納税のお礼にいただいた山梨の地酒。嘉永元年（1848年）創業の谷桜酒造の代表作。有機栽培米を使って、八ヶ岳山麓の湧水で醸した純米酒です。その名の通り、谷間に咲く野桜のような、野趣あふれる骨太の味わい。 三連休の中日に、おでんと合…

ふるさと納税のお礼でいただいた「山梨の酒」シリーズ。 寛延3（1750）年創業の山梨銘醸さんの定番だそうです。 南アルプス駒ケ岳の伏流水で醸した爽やかな純米酒。雑味のないスッキリとした味わいで、どんなお料理にも合います。自己主張せずに、さりげなく…

北海道旭川に地酒「男山」がありますが、こちらは山梨県北杜市八巻酒造のお酒。名前の通り、ちょっとドスの利いた辛口。 灘の酒を思わせる男っぽい純米酒。鍋料理に合う冬の酒です。

キャプテン・ハーロックのラベルが印象的な「美少年・零」。 松本零士が、作中で酒のラベルに「美少年」の銘を使ったことがきっかけで実現したコラボ地酒とのこと。 飲んでみると、ハーロックのような男らしい凛々しさではなく、ピュアな少年らしい透明感の…

山田錦・精米歩合45％。すっきりしたフルーティ系かと思いきや、熟成した深みのある白ワインのような味わい。「ワイングラスでお召し上がり頂くと、香り、表情を多岐に感じて頂けると思います」とのこと。アドバイス通り、適度に冷やしてワイングラスで飲む…